O bautura pentru zile mohorate
Daca faci parte din categoria oamenilor care sunt dependenti de ceai, atunci fara indoiala ca ti-ai dori sa incerci cat mai multe sortimente ale acestei bauturi pentru suflet. In Asia, unul dintre cele mai populare variatiuni ale acestei bauturi este ceaiul cu lapte, iar fiecare regiune are retetele ei specifice. Astfel, in vreme ce in India el se prepara cu un mix de condimente deosebit, in tari precum Japonia sau China, este mai simplu, dar si mult mai slab din punctul de vedere al continutului de cofeina.
Te invitam sa incerci acesta reteta de ceai cu lapte inedita, specifica Orientului!
Ingredients
Instructions
Intr-o tigaie punem cardamomul, cuisoarele, nucusoara si scortisoara, le prajim putin pentru a se intensifica aromele, timp de 2-3 min la foc mediu. Se pune la fiert ghimbirul cu apa, pana ce apa sa aromat. Se adauga laptele si se mai fierbe inca 2-3 min. Adaugam plicurile de ceai si amestecul de condimente (cardamom, scortisoara, nucusoara si cuisoare), lasam la infuzat 3 min. Strecuram si punem in cesti. Se serveste fierbinte.
