Naked Cake
Ingredients
- Blat
- Oua - 8 buc
- Zahar tos - 600g
- Faina - 180g
- Cacao - 120g
- Lapte praf - 120g
- Unt - 300g
- Crema
- Mascarpone - 250g
- Frisca lichida - 500g
- Baton vanilie - 1 buc
- Zahar pudra - 200g
- Capsuni - 500g
Instructions
- Ouale + Zaharul = Spuma.
- Faina + Cacao + Lapte praf = Se amesteca intr-un bol.
- Unt ( topit ).
- Se pun ingredientele uscate (2), peste cele umede (1) si la sfarsit untul topit (3).
Se bate frisca cu zaharul pudra si semintele de la batonul de vanilie, apoi se incorporeaza usor cu o paleta si mascarpone.
Asamblare:
Se taie pe orizontal blatul in trei parti egale.
Se ia prima parte si se pun cateva linguri de crema, peste toata suprafata cu crema se pun felii de capsuni.
Asa procedam cu toate partile de blat, puse una peste alta.
La sfarsit se decoreaza cu capsuni si optional putem decora si cu flori.
