Crema fina de lamaie
O crema de lamaie facuta intr-un mod mai aparte decat cea clasica. La fel de buna, chiar poate mai fina si cremoasa. Se potriveste foarte bine cu acesti biscuiti, facand ca acest simplu desert sa va starneasca pofta de al mai incerca.
Ingredients
Instructions
Intr-o cratita se pune lamaia (zeama si coaja), zaharul si smantana, se fierbe, se strecoara si se pune gelatina. Se imparte in paharele si se lasa la frigider peste noapte.
Se incalzeste cuptorul la 160 grade.
Intr-un castron se amesteca untul cu zaharul si la sfarsit se adauga ambele faini. Aluatul se imparte in 4 si facem rulouri. Invelim in folie de plastic si lasam la frigider timp de 2 ore.
Se taie discuri de 5 mm grosime, se aseaza pe o tava cu hartie de copt si dam la cuptor timp de 8 min.
Dupa coacere, se scot din cuptor si se presara cu zahar pudra. Se serveste alaturi de crema de lamaie.
